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一日摂取許容量(ADI)とは?

一日摂取許容量(いちにちせっしゅきょようりょう)〔ADI:Acceptable Daily Intake〕とは、食品に用いられたある特定の物質について、生涯にわたり毎日摂取し続けても影響が出ないと考えられる一日あたりの量を、体重1kgあたりで示した値をいいます。
単位はmg/kg体重/日です。
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