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ソーセージは、ひき肉に調味などをして、腸などのケーシングに詰めたものの総称です。ウインナーは、正式名称がウインナーソーセージで、ソーセージの内の一種であり、羊の腸や直径20mm未満...

フィッシュソーセージはレトルト殺菌で中心温度が１２０℃で４分相当加熱します。ウインナーは中心温度６３℃で３０分と同等に加熱します。この殺菌方法の違いでフィッシュソーセージは常温保...

天然の羊腸・豚腸やコラーゲンから作られた人工ケーシングを使用したソーセージは食べれます。しかし、魚肉ソーセージを包んでいるビニールの人工ケーシングは食べることができません。必ず...

フィッシュソーセージにリン酸塩および亜硝酸ナトリウムは使用しておりません。

フィッシュソーセージに使用しているゼラチンは牛皮由来です。

直射日光を避け、常温または冷所で保存してください。保存料を使用しておりませんので内装フィルム開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

製造段階で加熱処理していますのでそのままお召し上がりになれます。

原料の産地又は製造地は、取扱い実績のある国名、又は取扱い予定の国名を商品情報に表示しております。

魚肉すり身を原料とし、弊社の場合カルシウムを配合しています。

天然の羊腸や豚腸などの動物の腸を使用したものやコラーゲンや植物繊維などの人工的に作られたケーシング使用したものもあります。