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"ウインナー"の検索結果
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~
5
件(全
5
件)
ウインナー
をフライパンで炒めていたら、皮がめくれてきました
ID:36
天然の羊腸や豚腸を使用した
ウインナー
は、油をひいたフライパンで調理しても皮がめくれることはありません。しかし、コラーゲンから作られた人工ケーシングを使用した
ウインナー
は、油を引...
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ハム・ソーセージ・ベーコンについて
ソーセージと
ウインナー
の違いはなんですか?
ID:28
ソーセージは、ひき肉に調味などをして、腸などのケーシングに詰めたものの総称です。
ウインナー
は、正式名称が
ウインナー
ソーセージで、ソーセージの内の一種であり、羊の腸や直径20mm未満...
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ウインナー
、フランクフルト、ボロニアの違いは何ですか?
ID:37
JAS規格で下記のように決められています。 ・
ウインナー
ソーセージ:羊腸、または太さ20mm未満のケーシングを使用したもの ・フランクフルトソーセージ:豚腸、または太さ20~36mm未満のケー...
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ハム・ソーセージ・ベーコンについて
ウインナー
の袋が膨らんでいるのはなぜですか?
ID:32
ウインナー
の袋には、安全な窒素などの気体を入れております。袋の中の酸素を無くすことで、商品の酸化や細菌の増殖を防いで、おいしさを保つためです。
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ウインナー
の袋の中に水が溜まっていますが大丈夫ですか?
ID:23
袋の中の水は、空気中の水分が流通の間に結露して溜まったものです。品質には問題ございません。
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